河南死面锅盔馍做法 2024-12-08 生活百科河南 文章插图 原料: 面粉5千克,碱面30克 , 酵面夏季350克,冬季750克,春秋季500克 。 做法: 1、按季节掌握水温,先和成死面块,放在案头上用木杠压,边折边压,压匀盘到 , 然后切成两块,分别加入酵面和碱水再揉压,视面的软硬程度,如面软可加些干面再压,直至面光色润,酵面均匀时,用温布盖严盘性 。 【河南死面锅盔馍做法】2、把面块分成每块重约600克的面剂,推擀成直径约22厘米 , 厚3厘米的圆形饼,上鏊勤翻转 , 烙得火均匀,皮色微鼓时即熟 , 周围并有菊花形的毛边即可 。 河南移动怎么查询携号转网 豫n是河南哪里的牌照 河南工业大学是几本在哪里 江苏到河南多少公里 河南烩菜怎么做 河南驻马店的电信区号是多少 信球是什么 河南景点大全 轮台县美食 河南人事考试网打不开了