文章插图
1、用料：挂面、虾干、辣椒油、酸菜、泡椒、肉片、盐 。
2、虾干数枚，撇成小块，用油爆香 。
3、加入少许酸菜，少许泡椒，少许辣椒油 。
4、加入开水，煮片刻 ， 盛入大碗中 。
5、锅中加水，烧开，下面，加盐，煮沸放入肉片少许 。
【酸菜虾干面如何做】6、煮至肉变色，盛出至大碗中，撒上葱花即可 。

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