文章插图
可以 。玉米煲鲫鱼汤，这个不影响营养吸收的，做法：
原料：玉米2个，鲫鱼l条，排骨50克 。
调味料：姜10克，葱5克，胡椒粉2克，鸡精2克，盐4克 。
做法：
【鱼汤炖玉米可以吗】1、玉米剥去包衣 ， 去须洗净切段；鲤鱼去鳞、鳃，洗净备用；姜去皮洗净切片 ， 葱切段；排骨剁块 。
2、锅上火 ， 油烧热、爆香姜片 ， 放入鲫鱼煎至呈金黄色取出；另净锅上火 ， 放入适量水，调入少许盐、鸡精 ， 水沸后下玉米、排骨 ， 稍焯后捞出 。
3、煲锅上火，放入煎好的脚鱼、玉米、排骨、姜片、葱段，大火烧开后，转用小火煲约60分钟 ， 调入盐、鸡精、胡椒粉 ， 拌匀即可食用 。

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