74张图，带你探访油滴建盏的前世与今生，领略宋瓷之美 _健康小知识

2016年，一只南宋建窑油滴盏在纽约佳士得以7800万人民币成交，刷新了宋代建盏公开拍卖的纪录。此次拍卖得到大众的广泛关注，也让人们注意了建窑油滴的珍贵价值。

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▲南宋建窑油滴盏， 2016年纽约佳士得拍卖以约合7800万人民币成交
建窑油滴从古至今都属珍品。
宋代笔记《清异录》中记载：
“闽中造盏，花纹鹧鸪斑，点试茶家珍之。 ”
日本古籍《君台观左右帐记》写到：
“油滴为第二重宝，值五千匹绢。 ”

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▲NHK纪录片《幻之名碗·曜变天目之挑战》中的《君台观左右帐记》古籍画面
这里所说的“鹧鸪斑”和“油滴” ，其实是指今天俗称的“建窑油滴盏” 。作为宋代茶家珍品，日本国的第二重宝，建窑油滴自然有其“过人之处” 。本文将分为如下三个部分：
（一）宋代建盏珍品赏析
（二）宋代油滴标本多角度欣赏
（三）当代大师的油滴建盏作品
和大家一同探访油滴建盏的前世与今生，领略宋瓷的别致之美。
在此之前，先对油滴的形成机理作简单介绍。
油滴的形成机理
建窑油滴的形成就像是池塘青萍浮现水面的过程，因而油滴的形成机理也被称为浮萍机理。

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▲建盏中的浮萍机理
当建窑油滴釉烧至1300°C时，其釉便形成液相分离结构，釉的主体相与富铁的另一相逐渐分离。
在特定物理条件下，富铁相浮在釉的表层，釉表层上的富铁相在这个过程中不断累积。这些富铁相形成的液滴如同水面上的浮萍，它们能够自由移动，随机组合成一个个包裹团。
这些包裹团中的液滴就如同池塘中的青萍相互紧挨着，在冷却时，包裹团中的铁氧化物析晶，于是建窑油滴便形成了。
建盏的前世：宋代油滴建盏珍品赏析
了解建盏的朋友一定知道，油滴属于建盏釉色的一个名贵品种，现存完整的宋代油滴建盏更是少之又少。下面这部分将介绍几只珍贵的宋代油滴建盏。
1.南宋建窑油滴盏，藏于大阪市立东洋陶瓷美术馆

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▲南宋建窑油滴盏，口径12.2cm ，高7.5cm ，底径4.2cm
该盏为典型束口器型，雅致端庄。其口沿扣金，线条简洁优美，是唯一一只被定为日本国宝的建窑油滴盏。

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▲南宋建窑油滴盏内盏斑纹
其釉面?油润? ，底部聚釉线条自然。油滴斑呈银蓝色的?卵状，直径虽然不大，但金属感镜面感强，散射分布，均匀对称，具有幽玄质感，十分耐看。
该盏内外壁都较为竖直，要烧制出如此典型的斑纹形态难度极大，为传世油滴中的上乘之作，堪称宋代建窑油滴束口盏的巅峰。

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▲南宋建窑油滴盏外壁斑纹
2.南宋建窑油滴盏，藏于日本美秀美术馆

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▲南宋建窑油滴盏，藏于日本美秀美术馆
这只南宋建窑油滴盏是目前仅有的传世彩色油滴盏，束口器型，秀美端庄，口径12.4cm ，高7.1cm ，底径3.9cm ，呈现阔口窄足状，盏型周正，修足规整，被认定为日本重要的文化遗产。