酸奶麻花怎么做的

1、主料:中筋面粉300g、鸡蛋3个、酸奶000g、小苏打1小勺、糖50g 。
2、辅料:油适量 。
3、所有原料放入容器中 , 和成稍微光滑的面团,放入冰上中冷藏一夜 。
4、取出分成60克左右一个的小面团 , 分别搓长 。
5、先取一根搓长的面团,对折 。
6、拧成劲 。
7、再对折,成为麻花的形状 。
8、放入油锅中炸至金黄色 。
9、炸的过程中要不停地翻动,让每一个地方都炸到 。
【酸奶麻花怎么做的】10、取出沥去油,即可 。