折耳根鲫鱼汤的材料有鱼腥草、鲫鱼、猪骨、陈皮、姜等 。
折耳根鲫鱼汤的功效：
1、折耳根鲫鱼汤所含蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力；
2、健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气；
【折耳根熬鲫鱼汤有什么效果】3、汤味鲜香，宜老年人滋补使用 。

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