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大家好，下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道鱼香料怎么做 。下面是详细的解释 。现在让我们来看看！
1.设计要咸、酸、甜、辣、鲜、香，葱、姜、蒜突出 。
2.选择精盐、腌红椒栾、姜末、洋葱、酱油、醋、糖和味精等原料 。如果是用来做高级菜的，应该有料酒 。如果原料是鱼、虾、鲜贝，那就要有花椒粉 。如果是用来炒菜，给气味重的原料调味，也要加少量香油 。
【鱼香料怎么调制】3.用调味油和醋混合 。将精盐、糖、味精、葱花、水淀粉、适量鲜汤调成汁备用 。将混合油放入锅中煮至六成熟 。翻炒至种子散开 。加入剁碎的辣椒，翻炒至油变成金黄色 。加入姜蒜末和另一半洋葱，炒香 。倒入酱汁，收汁，放油 。。
以上解释了如何准备鱼香料 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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