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小伙伴们好 , 最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于简单家常菜这个都颇为感兴趣的 , 那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、【盐渍紫苏虾】
2、[练习]:
3、切掉脑 , 枪,眼睛和胡须 , 打开后背 。
4、紫苏洗净切碎 , 大蒜切成蒜泥 。
5、热锅热油,炸至虾壳与肉分离,取出 。
6、锅里留一点油,把蒜炒香 。
7、加入紫苏翻炒片刻,倒入虾仁,加盐和胡椒粉快速翻炒均匀 。
8、[西红柿炒鸡蛋]
9、[练习]:
10、西红柿洗净切块,鸡蛋打散 。西红柿可以根据个人喜好去皮,也可以不去皮 , 看个人喜好 。
11、锅里加油,倒入蛋液,将鸡蛋煎至熟,备用 。我喜欢用油炸它们 。
12、往锅里多倒一点油,加入西红柿 。
13、翻炒西红柿,直到它们变红并发出沙沙声 。加入糖和少许番茄酱 。炒红油是关键 , 和没炒透的味道肯定差很多 。
14、最后倒入鸡蛋,用少许盐翻炒 。如果加番茄酱 , 盐可以少一点 。
【简单家常菜 简单家常菜谱大全做法】15、“辣椒炒肉丝”
16、[练习]:
17、瘦肉切丝,加盐,酱油,少许糖,水淀粉充分掌握 。大蒜切成蒜末,辣椒洗净,去籽去根,切丝 。
18、锅烧热,倒入油,放入肉丝,翻炒至肉丝变色,待用 。
19、再倒一点油,放入大蒜炒香 。
20、加入辣椒丝,翻炒片刻,加入蚝油,炒匀 。如果喜欢软的,可以加点水炖 。
21、倒入肉丝,然后根据个人口味加入适量盐翻炒均匀 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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