螺的营养价值及功效与作用

【螺的营养价值及功效与作用】1、螺含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、铁等营养成分 。性寒,味甘咸 。入脾、胃、肝、大肠经 。
2、具有清热解暑、利尿止咳的功效,有治疗小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血,目赤肿痛、疔疮 , 肿毒的作用 。
3、螺含有蛋白质,维持钾钠平衡,消除水肿,并能提高免疫力、降血压,缓冲贫血,利于人体生长发育 。
4、螺含有钙、铁元素,有利于骨骼发育,预防缺铁性贫血 。