食材：五花肉 。
配料：料酒 ， 盐，白芷，肉蔻，香叶，生抽 ， 花椒，八角，葱，姜，蒜，蚝油 。
【大肉怎么做好吃】做法：
1、将猪肉五花肉洗净 。
2、准备调料，料酒10毫升，盐6克，蚝油10毫升，白芷2克，肉蔻3克 ， 香叶2克，生抽15毫升，花椒8粒，八角2粒 ， 葱一棵，姜20克，蒜一头 。
3、洗好的猪肉下锅开始煮 ， 加入准备好的调料，食盐除外 。
4、煮到猪肉用筷子扎透，加入稍多点的食盐，这样肉会酥软可口 。
5、再开火慢炖10分钟即可 。

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