1、食材：毛豆角500克、花椒30粒、盐3克 。
2、准备一斤新鲜的毛豆角，去掉硬杆和无豆的毛豆角 。
3、用剪刀把毛豆角两边的角剪掉，这样 ， 在煮的时候，更容易入味 。
4、用清水把毛豆角洗几遍，搓去上面的毛和土 。
【毛豆角怎么煮好吃】5、小锅放上清水 ， 煮开，放上一小把花椒一起煮，煮出香味 。
6、再往锅中放入两勺盐，调一下味道 ， 盐放多少，根据自己口味来定 。
7、将毛豆角放入锅中 ， 大火煮开以后，再换成小火煮，毛豆角要多煮一段时间 ， 以免吃完身体不舒服 。
8、毛豆角煮熟后，将花椒水控出去，将毛豆盛入盘中，就可以吃了 。浓浓的花椒香和豆香，特别好吃 。

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