怎么在家自制汤圆 亲手制作汤圆的方法


怎么在家自制汤圆 亲手制作汤圆的方法

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欢迎观看本篇文章 , 小新来为大家解答以上问题 。亲手制作汤圆的方法 , 怎么在家自制汤圆很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将糯米粉放入盆中 , 倒入适量热水,用筷子搅拌成颗粒 。热水和面条会很粘 。热水要慢慢少量分几次加入 , 再用少许干粉搅拌成颗粒状盆底 。否则会出现一段时间加粉加水的情况 。
2、然后用手揉成一团 。
3、取一团粉末,用手卷成条状 。
4、放在案板上,双手搓成小拇指粗细的条状 。
5、用刀切成花生大小的颗粒 。
6、一次多搓几把,只要不打架就行 。搓的时候不要用力过猛,反而会碎 。用手掌轻轻摩擦 。如果搓汤圆太麻烦,就把切好的小药丸放在案板上,直接用手在案板上搓成圈 。这样会快一些,但是没有用手搓的圆 。
7、放在碗里 , 碗里放一点干糯米粉 。
8、把所有的饺子揉进碗里 。不用担心饺子会粘在一起,热水和面条不会粘在一起 。摇摇晃晃地把碗里的小汤圆粘在碗底放的干粉上 。
9、放入保鲜袋 , 放入冰箱冷冻室 。汤圆可以随便吃,不用提前解冻 。
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