回民为啥不吃猪肉回民为什么不吃猪肉的传说是什么

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1、在犹太教和伊斯兰教创立之前，阿拉伯半岛就已经有禁食猪肉的习俗，因为阿拉伯半岛气候炎热，多为沙漠，不利于猪的生长发育，猪的传染病也多。所以当时阿拉伯半岛上的苏美尔人主要放牧绵羊和骆驼，不养猪。古埃及人也视猪为不洁恶心之物。
2、古希腊历史学家希罗多德在他的著作《历史》中记录了他在埃及和中东的所见所闻：“在埃及人眼中，海豚是一种不洁的动物。如果一个人在走路时不小心碰到了海豚，他必须马上冲到河边，穿着衣服跳进河里。即使海豚牧人是土生土长的埃及人，也没有人愿意娶他的女儿……”这说明当时的古埃及人对猪的禁止是非常严格的。
3、犹太教建立后，为了适应当时阿拉伯地区禁猪的习俗，禁食猪肉作为戒律被写进《圣经》《旧约全书》第十一章《未利篇》节：“凡把蹄子嚼成两半的动物，你们都可以吃……猪与你们不洁净，因为它的蹄子是分成两半的，却不反刍。这些兽的肉，你们不可吃，死的也不可摸；它们对你们是不洁净的。”这里强调的戒律不再是一般的卫生和清洁，而是有着强烈的宗教圣洁观念。
4、公元7世纪，穆罕默德创立了伊斯兰教。为了消除频繁的战争，促进宗教信仰、风俗习惯的统一，他顺应了当时阿拉伯地区禁食猪肉的习惯，吸收了犹太教《旧约全书》中禁食猪肉的戒律，并在此基础上加以补充和完善，列入《古兰经》，反复强调了四次。
5、003010当强调禁食猪肉时，也表明上帝在为了生命而不得不适当饮食时是宽恕的。这些禁令是以安拉的名义发布的，穆斯林必须无条件接受并毫无疑问地遵守。唐朝时期，阿拉伯和波斯穆斯林到中国经商。因为信奉伊斯兰教，他们也把禁食猪肉的习俗带到了中国。经过几百年的历史发展，大部分成为后来的回民。
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