1、黑枸杞的颜色很浓 ， 在自来水中就像蓝墨水一样，在开水中是紫色，浓度特别高以后就成了黑色 。
【如何分辨黑枸杞的真假】2、黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末，因为含糖量高，它有一种肉质感 。
3、黑枸杞可以果柄朝上立起来 。
4、黑枸杞的水溶性特别好，一旦泼在白布上 ， 用水一洗就下来了 。
5、黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆，很白的圈 。
6、野生黑枸杞树刺尖而多 。
7、野生黑枸杞的叶子是纺锤形的 。

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