治疗之外的辅助治疗方法 。食疗可以调整人体的脾胃功能，而脾胃是气血生化之源 。从这个意义上讲，民间通俗说法“吃什么补什么”有一定道理和效果 。不过，李建也认为，不应该过多强调食疗的“治疗作用”，而应该把食疗定义为饮食上的保养 。针对方舟子“所谓食疗是古代食品与药品、营养学与医学不分家的产物，已经过时”的说法，作为市卫生局官方认证的健康科普专家，李建直言，方舟子是在用现代医学去解释中医理论，他认为一个非专业人士去评论其他专业领域的事，应该有足够的知识储备 。“评论前最好能先问问自己对中医到底了解多少 。”李建说 。晨报采访人员 吴亭 徐晶晶

针对方舟子“所谓食疗是古代食品与药品、营养学与医学不分家的产物，已经过时”的说法，作为市卫生局官方认证的健康科普专家，李建直言，方舟子是在用现代医学去解释中医理论，他认为一个非专业人士去评论其他专业领域的事，应该有足够的知识储备 。“评论前最好能先问问自己对中医到底了解多少 。”李建说 。


晨报采访人员 吴亭 徐晶晶


来源：() - 方舟子质疑中医食疗 称吃猪蹄不能美容_方舟子_新浪博客
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