菌菇|它是唯一含维生素D的蔬菜，晒干之后营养翻8倍，老人孩子要常吃( 二 )

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7、下适量蚝油、盐、鸡精，再加入少量泡发香菇的汁水，翻炒至木瓜入味熟软。

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8、出锅前加葱花，继续翻炒一两下即可。这样一道美味营养、比肉下饭的“木瓜炒香菇”就做好了，家里有喜欢吃香菇的，或者喜欢吃木瓜的，不要错过这个菜，好吃成本低，值得尝一尝 ~

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-----【烹饪要点请牢记】-----1、干香菇要充分地泡软，尽量洗干净再泡，冷天用温水泡快一点，水量无需加太多，后边适当留一点下锅，能最大限度保留住营养，也能让整道菜品吃起来更香，比加清水更有味。2、青木瓜下锅之后转大火，热火快炒才能充分激发出香味，越是脆嫩的木瓜，越要切得薄透些，这样会熟得较快。3、素菜能用荤油炒更好，当然不用荤油也美味，但要记得油量别放得太少，否则香气难得到释放，做出来菜香味不足。最近一段时间，可能气温还会有所变化，大家一定要引起足够的重视，把握好这个时期，让自己的身体越来越健康！在立秋到来的这段时间，大家一定要注意补水，因为在这个季节的温度比较高，体内的水分流失的比较快，所以要多喝水。每天要多运动，早上要早起，保证好的睡眠习惯，以适应自然界的生发之气。养生最重要的就是持之以恒，千万不可三天打鱼两天晒网！好了，今天先到这里，喜欢我的别忘了点点关注，我们下期再见！