12月还能吃大闸蟹吗


12月还能吃大闸蟹吗

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【12月还能吃大闸蟹吗】12月还能吃大闸蟹 。大闸蟹的成熟期是九月中旬至十二月,九月至十月是雌蟹肉嫩 。十月份之后是雄蟹蟹膏厚腻 。十二月入冬后螃蟹能吃 , 但是数量少,肉质不如之前 。每年8-12月是吃螃蟹的季节,尤其在9月中旬是许多螃蟹的最佳赏味期 。螃蟹在十二月份微微受冻受寒肉质会紧缩,而且大多螃蟹还会渐渐冬眠 。