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秋葵泡开水的作用：
1、秋葵泡开水具有很好的降血糖、降血脂的功效 ， 秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化 ， 进而降低葡萄糖的吸收 ， 在一定程度上可以降低人体血糖 。
【秋葵泡开水有什么作用】2、秋葵泡开水可提供给人体蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素，并含有丰富的植物甾醇、黄酮类、鞣质、酚类化合物等，具有抗氧化能力 ， 可抗炎、抗菌的功效等 。
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