1、雪媚娘收口的时候 ， 收口部分的皮不能碰到淡奶油 ， 否则就封不住了，多余的面团 ， 我们可以揪掉，揪掉的位置要抹一点手粉 ， 否则会粘 。
2、媚娘皮放一晚会变硬的，做好的雪媚娘要密封好 ， 包起来 ， 放冰箱冷藏；成品建议24小时内食用完，隔夜会硬 。
【自制雪媚娘注意事项有哪些】3、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、榴莲等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配 。

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