可做油泼螺片,具体步骤如下:
准备材料:
油螺5个、葱、姜丝20克、豉油1汤勺、生抽少许、熟油适量、小米椒圈适量 。
做法:
1、将海螺清洗干净;
2、在锅中加入水 , 将油螺放入锅中,蒸10到12分钟后取出;
3、待油螺放凉后将螺肉取出并将螺肉片切成薄片;
4、将准备好豉油与生抽调和的料汁浇淋到螺片上拌匀,盖上葱姜丝,在上面点缀少许小米椒圈;
【油螺怎么做好吃】5、将油烧热后浇淋到螺片上即可 。
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