第一、 准备一个土豆，洗净后去皮，切成片儿 ， 洗去淀粉 ， 放入盘中备用，注意，切的时候可以先切成大片 ， 然后从中间再切开就可以了 。
第二、 准备适量青椒，洗净后，用手剥开 ， 切成块，放入盘中备用；再准备适量木耳，用清水泡发，撕成小朵儿备用 。
第三、 准备适量蒜，剥去外皮，切成片备用，炒锅中放入适量油，油热后将蒜片，放入锅中炒香，然后将准备好的青椒块儿 ， 倒入锅中，翻炒均匀 。
第四、 青椒炒香之后 ， 将准备好的土豆块倒入锅中，和青椒一起翻炒一下 。
第五、 将准备好的木耳倒入锅中 ， 翻炒均匀 。
第六、 根据自己的口味，放入适量盐 ， 鸡精 ， 五香粉，生抽，搅拌均匀 。
【怎样做美味的土豆青椒炒木耳】第七、 加少许清水，防止粘锅，盖上锅盖，再炒两三分钟，将土豆片彻底炒熟，出锅前加少许陈醋提鲜 。
第八、 准备适量枸杞子，用清水泡开，将枸杞子放入锅中 ， 搅拌均匀，出锅装盘就可以吃了 。真的太美味了，家里人都非常喜欢 ， 感兴趣的朋友可以尝试来做一做了 。