花蛤蜊的做法简述 花蛤蜊的做法


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1、用清水将中国蛤蜊表面的泥洗3-4遍,在水中加入少许盐,浸泡10分钟 , 直到中国蛤蜊将杂质吐出 。
【花蛤蜊的做法简述 花蛤蜊的做法】2、洗净后,将文蛤放入沸水中煮3-5分钟,捞出沥干,放入容器中煎熟 。
3、准备葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒等调料 。
4、准备一个热锅,锅中加入适量的食用油,锅热后,将准备好的调料放入锅中 。
5、将调料炒香,将洗净的花蛤放入锅中,翻炒1-2分钟,然后加入适量的蒜辣酱 。
6、在锅里翻炒几次 。
7、锅里加一点水,换个锅盖,等5-10分钟再吃 。
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