女性多吃它，满满的都是胶原蛋白，让你的肌肤恢复弹性之红烧猪蹄

女性多吃它，满满的都是胶原蛋白，让你的肌肤恢复弹性之红烧猪蹄
【女性多吃它，满满的都是胶原蛋白，让你的肌肤恢复弹性之红烧猪蹄】众所周知，猪蹄是美容养颜的首选食物，因为它含有丰富的胶原蛋白，可以锁住肌肤水分，增加皮肤弹性，让皮肤看起来更透亮、有光泽，还可以淡化黑色素，延缓衰老等。可谓是女人冻龄的秘诀！那猪蹄除了胶原蛋白外，还有什么营养价值呢?猪蹄中还含有较多的蛋白质、碳水化合物、维生素等成分。能有效地预防心血管疾病，改善贫血、气虚体弱，促进生长时尚，加速人体新陈代谢……

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猪蹄特别适合宝宝、孕妇、哺乳妈妈、老人食用。不仅因为它的营养价值是有目共睹的，还因为它那QQ弹弹、软软糯糯的口感。它可以和任何你喜欢的蔬菜，用烧、蒸、煮、腌等各式各样的方式一起烹饪。而我最喜欢的是红烧！将整只猪蹄清理干净，加入各种辅助调料，而不添加其他食材，简简单单红烧一下就能制作出一道色、香、味俱全的美容养颜佳肴。

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【菜名】：红烧猪蹄

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【配料】：猪蹄500g、葱叶1根、蒜半头、八角1个、香叶2片、桂皮1段、姜1块、料酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、耗油1勺、鸡精适量、冰糖1块、食盐少许
【烹饪过程】：

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1、将猪蹄洗净后放入冷水锅中，加入1勺料酒去腥，煮开后去除浮沫盛出，用清水反复清洗干净后淋干备用；

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2、姜切成片，葱叶切成小段，八角、香叶、桂皮冲洗干净淋干备用；

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3、锅里放入少量油，将姜片放入爆香，然后放入淋干后的猪蹄猪翻炒；

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4、放入八角、桂皮、香叶继续翻炒出香味，加1块冰糖、1勺生抽、1勺老抽调味；

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5、将猪蹄盛出放入高压锅内，加水炖30分钟左右，水量以刚刚超过猪蹄为宜；

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6、用高压锅压出来的猪蹄非常的软，筷子很容易能轻松戳入，将猪蹄和汤盛出后放入砂锅中，加入1勺蚝油、少许鸡精和盐调味；

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7、将蒜掰成瓣后去皮，加入锅中煮几分钟，大火收汁收浓后盛出，撒上葱段即可。
【烹饪小贴士】：
喜欢吃软糯的猪蹄可以多压几分钟，如果喜欢吃有嚼劲的可以适量缩短高压时间；
2、不喜欢吃葱的小伙伴可以把葱换成香菜来点缀；
3、猪蹄清洗过后一定要淋干，否则下锅时会导致热油飞溅。
小的时候，妈妈说喝奶可以长高，我拼命地喝奶！妈妈说多吃胡萝卜能让眼睛变亮，我就拼命吃胡萝卜！后来妈妈说吃猪蹄可以美容，我天天吵着要吃猪蹄。我想，像我一样听到什么美容养颜就拼命去吃的人，应该有很多。小时候单纯地以为妈妈只想让我多吃点，长大后才发现，其实每种食物都有它自身的营养价值！而像猪蹄这类富含胶原蛋白的食物，既可以满足我们美容的愿望，又可以在变美中补充营养、强身健体，何乐而不为呢！返回搜狐，查看更多