1、蒸虾干做法:取虾干200克,清水冲净 , 放容器内加水浸泡30分钟以上,沥干水(水不要丢弃,可烧汤)后,放入盘中,加几滴料酒,少许姜丝,上开水锅蒸制15~20分钟,吃时蘸上用蚝油、蒸鱼豉油、水调制的料汁即可 。
【干大虾怎么做好吃又简单】2、泡虾干的水可以烧一个白菜、粉丝汤或萝卜丝汤都十分鲜美可口 。
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