第一、 把白菜切成丝，豆腐切成块，猪五花肉切成片 ， 粉条备用 。
第二、 把土豆去皮切成条，西红柿切成块，葱切葱花，姜切末
第三、 炒锅放花生油 ， 等油五成热时，把猪肉入锅炒至变色 。
第四、 再把葱、姜、蒜入锅炒香后 ， 加入1勺盐，2勺味极鲜酱油和1勺蚝油调味 。
第五、 再把土豆条入锅翻炒上色 。
第六、 再加入适量清水，放入豆腐块，调中火炖煮 。
第七、 等土豆炖煮的软烂了，再把白菜和粉条入锅继续炖煮至汤收干 。
第八、 再把西红柿块入锅翻炒均匀即可 。
【东北细烩菜的做法】第九、 然后盛出装盘，这样东北细烩菜就做好了，开吃吧！

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