不是 。可可粉是由未加过糖的可可磨出来的,巧克力粉则是由20%~70%的可可加40%~80%的糖做出的巧克力磨出来的 。前者用于做曲奇,略苦 , 后者用于做蛋糕,略甜 。
【可可粉是不是巧克力粉】可可含量越高巧克力质量不一定越好,巧克力粉为黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力,三种巧克力的可可含量依次递减,但是有可能含量20%多的白巧克力比70%含量的黑巧克力好吃,或者贵很多!质量好坏在于原料和加工工艺不在于含量 。
- 厨房地板砖油污去除妙招
- 面膜是不是越贵越好
- 传统春饼的做法,
- 酵母粉发面一夜可以吗
- 可可西里旅游攻略
- 蒸过的粉条焖子怎么做
- 全脂奶粉和脱脂奶粉的区别 婴儿奶粉十大名牌排行榜
- 粉皮炒鸡怎样做
- 最近哪些奶粉有问题?央视曝光不合格奶粉品牌名单
- 肠粉酱汁配方