苹果生鱼汤所需要的材料:苹果约500克 , 生鱼1条,生姜2片 , 红枣10枚,盐少许 。
苹果生鱼汤的做法:
【生鱼怎样煲汤】生鱼去鳞去鳃,用清水冲净鱼身并抹干 。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色 。苹果、生姜、红枣洗干净后,苹果去皮去蒂,切成块状,生姜去皮切片,红枣去核 。瓦煲内加入适量清水,用猛火煲滚 。加入全部材料,改用中火继续煲两个小时左右 。再加入盐调味即可 。
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