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【脆香炸香蕉怎么弄】1、香蕉2根、鸡蛋1个、淀粉小半碗、面包糠小半碗、色拉油适量 。
2、做法;鸡蛋放入碗中打散 , 淀粉、面包糠分别放入两个碗中,香蕉去皮,切成5厘米段 。
3、香蕉蘸先蛋液 , 再蘸淀粉 , 再一次蘸蛋液 , 最后裹上面包糠 。油锅上火,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可 。
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