寒风吹起来食补正当时

寒风吹起时，一些“食补菜”开始不断走红。无论是鲫鱼、甲鱼、河鳗等野生河产品，或是猪蹄、本鸡等产品，市场销量都是一天比一天大。许多市民在买菜时，将目光锁定在了一些“食补菜”上，凡是销售这些“食补菜”的摊位，求购的市民正在不断增多。

初冬时节，正是一年一度的大好时节，特别是时下市民对自身健康的注重，他们显然不会轻易错过这样的进补时节。高价购买诸如人参、鹿茸、虫草之类的传统滋补品，还不如经常性地选购一些“食补菜”调理来得实在。现在的人不是真正缺少营养，而是缺乏调养，因而在初冬走近的同时，选择一些“食补菜”来得更实在食疗养生要注意好。
【寒风吹起来食补正当时】营养学专家表示，虽然通过菜肴的搭配进补比较直接，但仍需因人而异。不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果，有时还会损害健康，虚实不分、无病乱补、以药代食、进补过量，都是进补的禁忌，因此，市民在购买“食补菜”时，一定要注意适度，特别是根据不同的进补要求选择不同类型的进补菜品。

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