（央广网发 视频来源贵州省农业农村厅）
央广网贵州12月13日消息（采访人员周娴 见习采访人员廖科鹏）马铃薯俗称土豆 ， 而威宁人民则把它称作“洋芋” 。 马铃薯富含膳食纤维 ， 脂肪含量低 ， 有利于控制体重增加、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等 ， 被称为"十全十美"的营养产品 。
贵州省毕节市威宁县致力于把“小土豆做成大产业” ， 采取“龙头企业+合作社+农户”的发展模式 ， 力争把威宁建成中国南方最大的马铃薯脱毒种薯生产基地、商品薯生产基地和重要的马铃薯加工基地 。 通过多年的发展 ， 威宁县马铃薯品种发展到100多个 ， 马铃薯种植面积达到200万亩 ， 总产量380万吨 ， 马铃薯总产值达68亿元 。 马铃薯产业已成为威宁人民脱贫致富奔小康的支柱产业 。
【产业|贵州：“威宁洋芋”唱出产业 播撒星光】据悉 ， 威宁县低纬度、高海拔、强日照、大温差的独特区域性气候与马铃薯原产地秘鲁安第斯山区极为相似 ， 是最适宜栽种马铃薯的地区之一 ， 也是全国马铃薯种植大县 ， 至今已有200多年的种植历史 。 光照充足、雨量充沛、昼夜温差大、土壤疏松、病虫害少等诸多因素 ， 造就了威宁洋芋薯块大、产量高、品质优、口感软糯香甜的独特品质 。

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