3、蔬菜的选择 各种蔬菜,尤其是绿叶蔬菜应尽量选用 。
4、水果的选择 各种新鲜水果 。
5、其他 各种坚果?
饮食禁忌
少吃或不吃含糖和脂肪高食物,如糖果和油炸烧烤食物 。此类食物会降低食欲,此外多吃也不易消化吸收 。
一日参考膳食
早餐:糯米、粳米、玉米、小米、薏米、莲子、鸡蛋、黄瓜、橙子,如:杂粮粥、煮鸡蛋、拌黄瓜、橙子;
午餐:糙米、大米、排骨、藕、油麦菜,如:米饭、排骨炖藕、素炒油麦菜; 点心:下午三点左右可食用苹果一个;
晚餐:面粉、蘑菇、豆腐、苦瓜、瘦肉,如:馒头、鲜菇烧豆腐、苦瓜炒肉丝;
睡前一小时喝一杯热牛奶 。
备注
复习考试期间饮食:
1、平衡饮食 儿童、青少年应为平衡饮食 。鼓励多吃谷类,以供给充足能量;保证鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜供给,满足对蛋白质、钙、铁需要,可增加饮食维生素C量,以增加铁吸收 。鼓励青少年多参加体力活动,使其发育好,健壮体格;对超重或肥胖儿童,应鼓励其通过改变生活方式,如增加体育锻炼,坚持合理饮食,适当控制体重 。不宜用药物或限食等减肥方式,以免影响青少年生长发育 。复习考试期间饮食 复习、考试期间,大脑活动处于高度紧张状态,大脑对氧和某些营养素需要比平时增多,如蛋白质、磷脂、糖类、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素PP及铁消耗均有所增加,故要注意多补充这些营养素 。
2、在饮食安排上要遵循均衡饮食原则,因少数几类食物所含营养素并不能满足人体需要的各种营养素,故要做到食物多样,三餐分配合理 。上午学习任务比较重,营养丰富的早餐有助于学习效率提高 。晚上不要睡得太晚,以免早上起不来,没时间吃早餐 。午餐不要凑合,要尽量丰盛,晚餐不要过于油腻,最好能保证每天喝一杯奶,吃一个水果 。3、除注意均衡营养外,还要注意饮食卫生,不要在街头小摊上买东西吃,少吃或不吃生、冷食物和饮料,以免致胃肠疾病,影响复习和考试 。白开水是解渴消暑最好的饮料,家中自制绿豆汤等也是理想的饮料.
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