高汤是广东地区的一种常见的保健汤,高汤使用不同的药材做汤 , 可以产生不同的保健价值和食疗价值 , 高汤的主要作用有:
1、平喘:降低呼吸中枢的兴奋性 , 使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用;
【高汤的作用是什么】2、化痰止咳:适宜多痰、痰粘稠、咳嗽等症状,对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用 , 有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射;能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰 。
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