1、豆腐切小块,用盐水泡10分钟左右 。
2、娃娃菜剥开洗干净 。
3、虾米用凉水泡一泡 , 备用 。
【如何做娃娃菜豆腐汤】4、葱姜蒜切好,热锅下油,加入虾米爆香 。
5、把淘米水加入爆好的的葱姜蒜的锅内,加入娃娃菜和其他菌菇,把水烧开 。
6、水烧开后加入火腿肠和豆腐,加入盐 。
7、玉米淀粉倒入小碗中,用凉水化开,倒入锅中 。
8、大火烧2-3分钟,出锅前 , 加入韩式辣酱,搅拌均匀即可 。
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