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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。河蚌的正确做法，有什么做的技巧很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、自己做的话，可以买现成的贻贝肉，也可以买贻贝用刀切开 。
2、取新鲜贻贝肉，用刀斜着切片 。然后切葱姜蒜备用 。
3、锅中加水，倒入料酒，水烧开，焯一下蛤肉，然后捞出 。否则贻贝肉会煮过头，很难咬 。
4、烧热锅，倒入花生油，用葱、姜、蒜翻炒 。
5、然后把蚌肉放在江上，撒些细盐，翻炒均匀 。
6、出锅，菜色香味俱全 。
【有什么做的技巧 河蚌的正确做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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