【什锦砂锅的做法】材料：白菜 100克、绿豆粉丝50克、猪肉200克、猪肉丸子100克、海鲜丸子100克、杏仁50克、豆腐泡50克、鸡汤适量 。其具体做法如下：
把白菜洗净 ， 并切成大块；香菇洗净，虾仁挑去虾线洗净备用；将绿豆粉丝冷水洗净，并将猪肉煮熟切片；将葱切成小段、姜切片，放在砂锅底部，然后依次放入白菜、肉片、绿豆粉丝；在最上层放入豆腐泡、丸子、香菇和虾仁等；在砂锅内倒入适量鸡汤 ， 并调入适量盐和胡椒粉；将砂锅大火煮开后，转小火烹煮5分钟即可 。

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