什锦砂锅的做法

【什锦砂锅的做法】材料:白菜 100克、绿豆粉丝50克、猪肉200克、猪肉丸子100克、海鲜丸子100克、杏仁50克、豆腐泡50克、鸡汤适量 。其具体做法如下:
把白菜洗净 , 并切成大块;香菇洗净,虾仁挑去虾线洗净备用;将绿豆粉丝冷水洗净,并将猪肉煮熟切片;将葱切成小段、姜切片,放在砂锅底部,然后依次放入白菜、肉片、绿豆粉丝;在最上层放入豆腐泡、丸子、香菇和虾仁等;在砂锅内倒入适量鸡汤 , 并调入适量盐和胡椒粉;将砂锅大火煮开后,转小火烹煮5分钟即可 。