菠菜山药粥做法窍门

【菠菜山药粥做法窍门】1、用料:山药菠菜心、东北大米、盐、水 。
2、米用温水浸泡5分钟 。
3、山药去皮,切薄片,手要带上手套,山药的粘液很痒 。
4、菠菜心洗净,去头,切成1厘米小段 。
5、水500毫升,锅底烧出小泡时放入米,用勺子向同一方向搅拌,避免糊锅 。
6、大火烧开米后 , 再放入山药片,改小火煮15分钟 。
7、粥熬好之后 , 放盐,放入菠菜心烧开 , 稍凉,即可盛出 。