1、新鲜度 。首先要注意它的新鲜度，鲜活的皮皮虾壳色发青有光泽为好 。
【怎样挑选新鲜的皮皮虾】2、肉质丰厚 。其次，要选择肉质厚实的虾 。用手轻轻捏一捏虾，感觉肉质丰厚的好 。
3、母虾肉质比较 。再者，母虾肉质比公虾厚，并且有虾子，而母虾与公虾的最明显区别就在于 ， 腹部靠近头颈的位置有三条乳白色的横线 。
4、观察皮皮虾的背部 。此外，透过灯光可以看见母虾背部中间有一条明显的实线，是虾子映衬所致，而公虾则通体一种颜色 。如果是死的皮皮虾 ， 以身挺结实、没有异味的为好 。

• 教师怎样提高自身修养
• 怎样选择儿童沙发
• 亚硫酸钠怎样变成二氧化硫
• 怎样改善嚼肌变小
• 怎样清除皮肤上的膏药痕迹
• 怎样把QQ号转成微信号
• 茶叶放冰箱串味怎么恢复新鲜
• 东莞理工城市学院简介是怎样 东莞理工城市学院简介
• 怎样挑选猪蹄视频
• 蒜苔怎么腌制好吃