文章插图
1、主料：七彩辣椒500克 。
2、辅料：糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克 。
3、做法：
　?。?）七彩辣椒去蒂洗净 。
　?。?）将蒜剥好备用 。
　?。?）盐和糖的比例1:1准备好 。
　?。?）准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子中 。
　?。?）倒入事先准备好的盐和糖 。
【农村腌辣椒的方法】　?。?）倒入酱油进入瓶子中，最好腌没过辣椒，浸泡20天 。

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