吃猪肉时搭配豆类 。
“男人往往偏爱动物性脂肪,但这会使肾脏超负荷运转,增加患心血管疾病、恶性肿瘤等疾病的风险 。即便是‘瘦肉’,其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28% 。”中华医学会北京分会临床营养学会专家表示 。
所以,男人应学会清淡饮食,特别是减少动物性油脂(肥肉、油炸肉类、动物内脏等)和总的烹调油数量(一般不超过30克/日) 。以猪肉为例,每天的平均肉量应控制在二三两;另外,吃猪肉时最好与豆类食物搭配,因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,防止形成硬化斑块 。
燕麦有益心血管 。
男性的内分泌代谢经常遭到破坏,因此他们更易患高血压、中风等疾病 。而维生素E能预防胆固醇堵塞血管,清除体内垃圾 。粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E,所以男士们应多吃这类食物 。美国营养学家妮基·库拜克表示,尤其是燕麦,它含有丰富的可溶纤维素,可通过清理胆固醇来保护你的心脏和血管 。在一些案例中,燕麦降低心脏病风险的几率达到了30%,甚至更高 。
鲜枣对付高压工作 。
男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色,因此长期处于高压状态,更需要补充营养 。经常精神紧张的人,每天可吃3至5枚鲜枣,以补充维生素C,应付工作 。
除鲜枣外,维生素C含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等,都可以协助肾上腺皮质素(一种抗压力的激素)的分泌,从而对抗压力 。
大蒜缓解疲劳 。
人们都知道,大蒜具有强大的杀菌力,能消灭侵入体内的病菌 。但你知道吗?它还有助维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能量,并缓解疲劳 。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用,因此被视为防癌食物 。
人们都知道,大蒜具有强大的杀菌力,能消灭侵入体内的病菌 。但你知道吗?它还有助维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能量,并缓解疲劳 。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用,因此被视为防癌食物 。
深海鱼少中风 。
男人罹患高脂血症、中风的年龄层正逐渐降低,而深海鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低甘油三酯等,对心脏血管特别有益 。美国心脏病协会(AHA)建议,富含欧米伽-3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等,可以替换着吃,不过要记住一星期应至少吃两次鱼 。
红酒防动脉硬化 。
【男性工作压力大几种食物帮到您】 如果非要喝酒,那就喝红酒 。因为葡萄皮中所含抗氧化物质多酚留存在酒液中,可以降低心血管疾病的几率 。此外,红酒能提升抗氧化作用,预防动脉硬化 。最近研究结果也显示,红酒对预防男人的老年痴呆症也有功效 。一般来说,中年男人平均每天饮用100—150毫升(约2—3两)为宜 。此外,应避免空腹饮用,佐餐时饮用更好 。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收 。
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