腊鱼制作方法和配方熟制方法

【腊鱼制作方法和配方熟制方法】

腊鱼制作方法和配方熟制方法

文章插图
1、将鱼去鳞和内脏切成两块备用 。
2.去掉鱼肚的黑膜,加盐 。
3.加入辣椒面和胡椒面 。
4.戴上手套,抹上这些调料,让鱼均匀煨开 。
5、在盆里腌一晚上,用绳子把腌好的鱼绑好 。
6.挂在通风阴凉的地方一周左右就可以吃了 。
以上说明了腊鱼的制作方法和食谱烹饪方法 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。