黄格丫鱼怎么做才好吃 _怎么

准备食材：黄格丫鱼、生姜、芹菜、大蒜、青辣椒、小米椒、紫苏叶。
　?。薄⑿孪实幕聘裱居愦酉氯λ嚎?去内脏，放入温茶水浸泡，一般两斤鱼用一杯浓茶兑水。浸泡十分钟左右，再清洗干净沥干水，剁成三段，用盐腌制十分钟入味。
　?。病⑸兴?，大蒜、芹菜切段，青辣椒切斜刀，小米椒切细圈，紫苏叶清洗干净备用。
　?。场⒐诜庞蜕罩了某扇? ，下入花椒煸香后捞出不要，将腌好的黄格丫鱼块倒掉多余的血水，放入油锅中，烹入料酒，略煎。
　?。础⒋憧榧逯帘砻嫔曰疲尤肷⑺舛巍⒆纤找叮谷肭逅? ，至少要盖住鱼肉。家里有啤酒这时加点啤酒味更好。
　?。怠⒂闾老扔么蠡鹬罂儆弥行』鹬蟀朔种幼笥遥尤肭嘟贰⑿∶捉贰⑶鄄恕⑺庖? ，再煮一分钟即可出锅。
【黄格丫鱼怎么做才好吃】黄格丫鱼也被称为黄颡鱼，是比较常见的一种水生产物，黄格丫鱼的营养价值丰富，而且肉质细嫩，经常食用对身体非常好，同时还可以补充一些身体的营养物质，而黄格丫鱼的做法繁多，可以用来做汤，黄格丫鱼炖汤的做法简单，而且更加利于人体的吸收，对身体很好。