菌类食物有哪些

1、菌类食物有蘑菇、黑木耳、银耳、香菇、金针菇、油菇、桦树菇、猴头菇、榛蘑、亮菌、牛肝菌、石耳、灵芝、茯苓、冬虫夏草 。
【菌类食物有哪些】2、菌类植物的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物 , 维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力 。