1、柠檬用温水洗净，再用清水泡半小时左右，切薄片，瓶底铺一层白糖，在上面铺一层柠檬片 。
2、再铺一层白糖，这样一层柠檬片一层糖交错来，直到柠檬片铺完 。
3、最后在面上再厚厚的铺一层白糖，白糖是保鲜的 ， 所以得多放些 。
【柠檬皮的腌制方法】4、然后把瓶盖好 ， 常温阴凉处保存即可，心急的话一周后就可冲水喝了，不过，腌制时间长些更好 。

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