1、用料：
甘栗仁300g、黄油160g、盐一小撮、糖100g、熟蛋黄两个、生蛋白两个、低筋面粉130g、奶粉2-3g 。
2、做法：
?。?）烤箱预热160度（华氏320度），将黄油室温软化，打发并加入糖、盐和奶粉 。
?。?）将甘栗仁碾碎 ， 可以不用碾太碎保留一点颗粒感，与蛋黄拌匀，混入黄油中 。
?。?）再混入蛋白 ， 不需要打发蛋白 。
【栗子曲奇怎么做】 ?。?）拌入面粉，挤成花样，烤15分钟，然后取出晾凉即可 。
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