鸡蛋在零下多少度才能冻

【鸡蛋在零下多少度才能冻】鸡蛋放在零下八九摄氏度的环境中,鸡蛋就很容易冻坏 , 就会出现所谓的“橡皮蛋”,鸡蛋受冻不会坏 , 主要是影响口感 , 鸡蛋被冻不会变质的情况下还是能吃的,只要不是太久,原先没坏,退冻后还以吃,但蛋黄质凝固会影响口感 。