【烹饪时烧焦了怎样去烧焦味】应立即停火，倒一杯冷开水置于饭锅中，盖上锅盖，糊饭的焦味就会被水吸取掉 。将小块木炭烧红，放在碗中置入锅内 ， 盖好锅盖，10多分钟后焦味就消失 。将大葱插入饭锅中 ， 再盖上锅盖，一段时间后烟味就会消失 。饭有焦味，不要搅动，可将饭锅置于潮湿处或一盆冷水中，10分钟后烟味就会消失 。立即将火关掉，放一块面包皮在米饭上，再盖上锅盖 ， 过几分钟，面包皮即可把糊味吸收 。
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