文章插图
1、用料：冬虫夏草40克，花胶80克，鹿脚筋150克，川续断15克 ， 生姜2片，红枣2枚 。
2、制作方法：花胶预先浸透发开，用水洗净，切块 。鹿脚筋发胀后，去筋膜，切段 。冬虫夏草、川续断、生姜、红枣分别用水洗净，生姜去皮，切片;红枣去核 。煲内加入适量水，用猛火煲至水开 ， 后放入全部材料 ， 用中火约煲3～4小时，加少许盐调味，即可饮汤及吃鹿筋 。
【鹿筋做法步骤】3、功效：补肾益精强壮筋骨，此汤有滋阴补肾、壮腰强筋骨的作用 。对头晕目眩、耳鸣、腰膝酸软、手足心热、男子遗精、女子月经不调，有食疗作用 。日常以此汤佐膳，有补肾益精、健体养颜、强壮筋骨作用 。