【鸡腿煎炸几分钟就可以了】

文章插图
1.将鸡腿洗净 ， 在案板两侧各切两道 。
2.锅中加水，切姜片 ， 料酒，鸡腿，和一些盐 。锅烧开后，将鸡腿煮4、5分钟，捞出，冲洗干净，控水，装盘 。
3.在盘子里的鸡腿上放一些小麦淀粉，然后在上面放一些面包屑 。炸过之后会脆脆的 。这里 ， 我用的是不粘锅 。锅热了，放油，把鸡腿放锅里，正反两面煎两三分钟变成金黄色 。然后我就可以出锅了 。
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