夏季减肥食谱 百合炒南瓜

当停止减肥后,如果不在控制饮食,过多摄入的热量会很快转变为脂肪而积累,迅速填补脂肪损失的空间,使体重反弹 。还有,减肥者的心理疃也起到很大作用 。有些人认为自己在节食期间吃了很多苦,一旦取的一点成绩就从此放松要求,大吃大喝,体重迅速上升,结果体重反复 增减,破坏了机体原有的平衡,更容易发胖 。
材料:南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml
做法:
1、南瓜对半切开,削去外皮,挖出内瓤,切成薄厚适宜的片 。
2、百合剥成瓣,去掉外边褐色部分,洗净 。
3、大火烧开锅中的水,放入百合瓣氽烫两分钟,捞出,沥干水分 。
4、炒锅内放入油,烧至七成热时放入南瓜片,翻炒均匀 。
【夏季减肥食谱 百合炒南瓜】 5、加入适量水稍稍没过南瓜,大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软 。
6、锅中还有少量汤汁,放入百合焖两分钟,加入盐,大火翻炒两分钟收干汤汁即可 。

食材功用:
南瓜具有减肥、降糖的功用 。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶 。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病 。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收 。
百合具有滋补、安心养神、降糖的功用 。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分 。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用 。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益 。
 
周四食谱
早:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个
午:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个
晚:玉米粥(一小碗)、馒头、烧芦笋,生黄瓜一根
周五食谱
早:咖啡、苹果
午:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤
晚:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜
周六食谱
早:麦片粥(一小碗)橙子
午:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜
晚:白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两)
周日食谱
早:绿茶、苹果
午:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤
晚:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根
减肥原理:这份食谱可不得了,当然是——依据国际上流行的“分食丽”(蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃,旨在让两种食物不宜合成脂肪的方法)及有利于人体健康、年轻的核酸饮食丽而设计的 。