1、增强免疫力：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高 。谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能 ， 调节体内酸碱平衡和提高机体对应激的适应能力 。榴莲果除含有较丰富的有益元素锌等以外 ， 还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用；
【榴莲的功效】2、预防和治疗高血压：榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的 。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素 。其中 ， 钾和钙的含量特别高 。钾参与蛋白质、碳水
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